Luzon nord, Vigan, Philippines

Conquise en 1572 par les Espagnols, Vigan est l’une des plus anciennes villes du pays, et sûrement la plus belle ville coloniale espagnole d’Asie. Elle possède un cœur historique qui a superbement conservé les traces de son passé, avec ses demeures espagnoles en bois foncé, ses rues pavées et ses calèches, qui lui valent d’être classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Les nombreuses boutiques d’antiquités, les échoppes d’artisans et les effluves d’empanadas qui flottent offrent à la ville un charme particulier.